商品详情

[产品名称]： 低聚异麦芽糖

[英文名称]：ISOMALTOSE

【产品简介】

异麦芽糖又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等，我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种， 主要成分为葡萄糖分子间以a-1 , 6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

【产品性状】

低聚异麦芽糖为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

【产品用途】

低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和功能，适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中

1、饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

2、乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

3、糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。