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苋菜 红色淀(食品级)

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥340元/公斤
100-1000 ¥337元/公斤
≥1000 ¥335元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-02-20

详情介绍

主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
来源: 其他 主要着色成分: 苋菜红 有效物质含量: 99%
含量: 99% 色素含量: 85% 是否进口:

一、简介

中文名称:苋菜红

中文别名:苋菜红/酸 性红27/萘 酚红

CAS No 915-67-3

EINECS号:213-022-2 

分子式:C20H11N2Na3O10S3

分子量:604.47

二、性状

红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒,无臭,耐光、耐热性(105℃)强,对柠檬酸、酒石 酸安稳,在碱液中则变为暗赤色。易溶于水,呈带蓝光的赤色溶液,可溶于甘 油,微溶于乙 醇,不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色,易被分化,耐氧化、还原性差,不适于发酵食物使用。

三、用途

主要用于食品、饮料及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩红色,广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。