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纳他霉素食品级 纳他霉素商家供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥600元/公斤
100-1000 ¥597元/公斤
≥1000 ¥595元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
成分: 其他 有效物质含量: 99% 含量: 99%
是否进口: 类型: 其他

一、简介

中文名称:那他霉素

英文名称:Natamycin

外观:白色或奶油色结晶粉末

CAS号:7681-93-8

分子式:C33H47*3

分子量:665.725

二、性状

近白色到奶油黄色粉末,几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃(分解)。几不溶于水,微溶于甲 醇,溶于冰 醋 酸和二甲基 亚砜。

三、用途

月饼营养丰富,饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发生霉变。纳他霉素对月饼有良好的防霉效果。 使用时一般采用喷洒法: 将纳他霉素产品配制成0.02% ~0.04%的悬浮液,月饼烘烤后冷却至常温时,将 Natamycin的悬浮液喷涂在月饼的表面四周及底部,即可完成外部防霉。生咸蛋黄入炉烤至七八成熟,取出冷却后浸泡于Natamycin悬浮液中约2 分钟,即可防止蛋黄馅的霉变。