| 主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
| 保质期: 2年 | 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: 柠檬酸镁 |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
一、简介
【产品名称】：柠檬酸镁
【化学名称】：柠檬酸镁 ,2-羟基-1,2,3丙三羧酸镁
【分子式】：C12H10Mg3O14
【分子量】：613.25
【CAS】: 153531-96-5
二、性状
又称柠檬酸三镁，白色无味粉末，由柠檬酸和碳酸镁制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。
三、用途
在食品工业中营养添加剂；PH调节剂；稳定剂；缓冲剂。
是一种作为食品带强化剂，吸收效果要比无机钙更好。可以用于多种食品的强化，包括 配方食品，果汁，乳制品，固体饮料，运动饮料，牛乳、豆乳保健品和谷物制品等。
