产品名称：L-乳酸锌

别号：L-乳酸锌

分子式:2(C3H5O3)·Zn

含量：99%

等级：食物级

性状：白色颗粒或结晶粉末、味甜美、易溶于热水。

规范：Q/LST001-2004

项 目 指 标 含量：以甘基C6H10ZnO6计 ≥98%

弄清度： 溶液通明，无机械杂质，无沉淀物

枯燥失重： ≤18.5% 氯化物：(以C1-计)% ≤0.005%

(以SO计)% ≤0.02% 重金属：(以Pb计)% ≤0.001%

砷：以(As计)% ≤0.0003%

【适用范围】：应用于食物、饮料等职业。作为养分强化剂依据GB14880-94及GB2760要求：谷类及其制品100-200mg，乳制品150-300mg，食物120-340mg。

【应用领域】：

乳酸锌定量：用于乳制品，使用量为30-60mg/kg(以锌计，下同)；在食物中使用量为25～70mg/kg；在谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；在饮料中使用量为5～10mg/kg；在食物中使用量为0.6～1.0g/kg(以乳酸锌计)。