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L-苹果酸食品级 L-苹果酸价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥35元/公斤
100-1000 ¥33元/公斤
≥1000 ¥30元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-05

详情介绍

主要用途: 酸度调节剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

L—苹果酸为果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味。

产品性状:

L-苹果酸为白色结晶或无色结晶性粉末。无臭,无味,难溶于水,不溶于乙醇。是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸中,以提高氨基酸的利用率。L—苹果酸钾是良好的钾补充剂,它能保持人体的水分平衡,具有食盐的1/3咸味,可作代食盐食用。

产品用途:

食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。