主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
来源: 其他 | 主要着色成分: 苋菜红 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 色素含量: 85% | 是否进口: 否 |
一、简介
苋菜红食用色素本品作为食品着色剂
二、性状
苋菜红色素为紫红色均匀粉末,无臭,耐光、耐热性强(105),易溶于水苋菜红呈紫色,稀释后呈桃红色
三、用途
(1)用于糖果包衣、红绿丝的建议使用量为0.20g/ kg;
(2)用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶,建议允许使用量为0. 05g/kg;
(3)用于雪糕、冰棍、冰淇淋,建议使用量为0.09g/kg;
(4)用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱,允许使用量为0.5g/kg;
(5)固体复合调味料、固体方便汤料,允许使用量为0.3g/kg;
(6)用于果冻,建议使用量为0.025g/kg。
(7)用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时,建议允许使用量为0.1g/kg;
(8)用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时,建议允许使用量为0.10g/kg。