主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
纽甜无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5的甜度时为蔗糖的8000倍,在2的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,.纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。
二、性状
性 状:白色粉末
三、用途
纽甜特性
相当于蔗糖8,000倍甜度 、相当于阿斯巴甜40倍甜度
蔗糖般纯正甜味、独特的风味增强特性
降低柠檬酸的使用量、无热量,无碳水化合物
甜度倍数
纽甜的甜度是蔗糖的7000-13000倍,实际甜度倍数根据所要求的甜味强度和具体应用的不同而变化。
甜味特性
纽甜具有纯正的甜味,在普通或者的饮料中,以纽甜替代部分甜味剂使用,不仅可以得到适宜甜度和风味的产品,纽甜更具有降低产品成本的特性。研究结果表明,在饮料产品中,纽甜可替代20%的营养甜味剂或高倍甜味剂,无需调整产品配方,即可保持相近的感官特性。