一、简介

中文名称:苯酸苄铵酰铵

英文名称:denatonium benzoate

中文别名:苦精

CAS号:3734-33-6

分子式:C28H36N2O4

二、性状

     本品为白色结晶性粉末， 熔点163~170℃, 无嗅， 有非常强烈之苦味， 极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

三、用途

    本品是已知最苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂)，可以防止因人、动物误食而引起的中 毒事件的发生以及防止儿童啃咬物品,因此许多国家规定将本品用于日用品和塑料橡胶玩具制品等工业品中。