| 主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
| CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
| 来源: 其他 | 主要着色成分: 可可色素 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 色素含量: 85％ | 是否进口: 否 |
一、简介
产品名称：可可棕色素
CAS编号：83-67-0
EINECS编号：201-494-2
分子式：C7H8N4O2
二、性质
可可棕色素为深棕色粉末，无异味及异臭，微苦，易吸潮，可可壳色素易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液为巧克力色。
三、用途
可色素为着色剂。可可壳色素用于冰淇淋、饼干，使用0.04 g/kg；配制，使用为1.0g/kg；碳酸饮料，使用为2.0 g/kg；糖果、糕点上彩装，使用3.0 g/kg；豆奶饮料，使用0.25g/kg。
