| 主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
| 保质期: 2年 | 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-精氨酸 |
| 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
一、简介
中文名 L-精氨酸
外文名 L(+)-Arginine
别 名 (S)-2-氨基-5-胍基戊酸
化学式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.201
CAS号：74-79-3
EINECS号：200-811-1
二、性质
外观：白色结晶性粉末
溶解性：易溶于水，极微溶于乙醇，不溶于乙醚
三、用途
营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
