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D-异抗坏血酸钠 6381-77-7 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
D-异抗坏血酸钠 6381-77-7 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
起订量 (公斤)
价格
1-100
¥
33 /公斤
100-1000
¥
31 /公斤
≥1000
¥
28 /公斤
品牌:
河北润步
产地:
中国 河北石家庄
发布日期:
2021-05-22
更新日期:
2024-12-24
发送咨询信息
产品详请
主要用途
抗氧化剂
执行标准
国标
CAS
见包装
型号
食品级
包装规格
25*1
有效物质含量
99%
含量
99%
是否进口
否
D-异抗坏血酸钠
6381-77-7
分析纯
科研实验
试剂厂家
化学试剂
D-异抗坏血酸钠
CAS: 6381-77-7
异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无臭,微有咸味,熔点200℃以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。它易溶于水55g/100ml,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值为6.5-8.0。
抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。
生理作用:
为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
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