主要用途: 增稠剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
包装规格: 25*1 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
是否进口: 否 |
醋酸酯淀粉 9045-28-7 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂
颜色:木薯淀粉呈色。
没有气味:木薯淀粉无异味,用于需精调气味的产品等。
产品用途
1、面制品:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等,提高复水性,口感爽滑劲道、降低吸油
率,延长货架期。
2、速冻食品:速冻水饺、速冻汤圆等,外表光洁、冻融稳定性优良、开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。
木薯变性淀粉的使用范围及使用量
食用变性淀粉,于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等;产品使用量依GB2760规定添加,除例外的食品类别,均坷按生产要适量添加。