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葡萄糖基甜菊糖苷 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥100元/公斤
100-1000 ¥98元/公斤
≥1000 ¥95元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

葡萄糖基甜菊糖苷 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

一、简介
产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷
别号:葡萄糖基甜菊糖苷
密度: 1.53g/cm3
熔点: 198°C
沸点: 963.3°C
二、性状
白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,
耐高温,在酸性及碱性溶液中较安稳。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性
类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反响,可保持制品白色。
三、用处
常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、 腌渍制品等方面。