河北润步生物科技有限公司
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葡萄糖酸内脂
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100015 /公斤
≥100012 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-05-17
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸内脂
含量 99%
是否进口

葡萄糖酸内脂厂家

俗称:内酯,是一种用处十分广泛的食物添加剂 。  

它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分化.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙m

用处:调味剂、豆腐凝固剂、PH下降剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。


本品在105℃枯燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。

性状

本品为白色结晶或结晶性粉末,有时略微有些臭味。滋味开始甜,后来呈略微酸味