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主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 63-68-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-蛋氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
L-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片状结晶或结晶性粉末,有特异的气味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280~281℃(分解),溶于水和热稀醇,不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、苯和丙酮。蛋氨酸是重要的饲料添加剂(养分强化剂)。在食品方面首要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。
白色薄片状结晶或粉末。1、比旋光度:+23.51°;2、含量:≥99.93%;3、PH值:5.95(1%水溶液);4、干燥失重:≤0.05%;5、重金属(以Pb计):≤0.001%;6、透光率:≥99.6%;7、灼烧残渣:≤0.04%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;10、砷盐:≤0.0001%;11、铁:≤0.001%;12、[NH4+]:≤0.02%
L-蛋氨酸首要用作饲料养分强化剂。是蛋白质生物组成的“骨架”氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸会引起发育不良。