主要用途: 增稠剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
包装规格: 1*25 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味。常温常压下稳定,可压缩成片状,能分散于水中,可吸水膨润,由多孔微粒组成的结晶粉末。
微晶纤维素广泛应用于食品行业,还可作为膳食纤维应用于低热量和低脂肪等特殊营养食品中。它有三种效果,颜色增白、柔软织物、去除颗粒污垢,它对纤维素纤维,如棉及棉混纺制品的衣物有效
可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg