河北润步生物科技有限公司
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果胶价格 果胶
起订量 (公斤)价格
1-25100 /公斤
≥2599 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2020-10-12
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

果胶,为白色至黄褐色粉末,工业生产的果胶的80%~90%用于食品工业,利用其凝胶性生产胶冻、果酱和软糖。果胶是羟基被不同程度甲酯化的线性聚半乳糖醛酸和聚L-鼠李糖半乳糖醛酸。


一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法,目前比较成熟的是酸解法


果胶无刺激性,可用于需入口的化妆品,唇膏,还可用作牙膏的黏结剂