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食品级壳聚糖生产直销价格格高含量供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥150元/公斤
≥25 ¥149元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-02

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 9012-76-4
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

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壳聚糖又称脱乙酰甲壳素,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。


化学名:β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

分子式:(C6H11NO4)N

单元体的分子量为:161.2 


白色至淡黄色结晶性粉末。表层有珍珠样光泽。无臭,无味。


可用于肉灌肠(方火腿、圆火腿)等。也用于酸性物质防霉,在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。


    广泛应用于腌渍食品、生面条、米饭、豆沙馅、调味液、草莓等保鲜中。


用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。也可作为果汁饮品的澄清剂。


壳聚糖在食品上的作用:果蔬保鲜剂;果汁的澄清剂。


 【壳聚糖】包装和贮存条件:


   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风