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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9000-70-8 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
明胶 食品级明胶 明胶价格报价 明胶生产厂家
明胶简介:
明胶(Gelatin),没有固定的结构和相对分子量,由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;
是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。
明胶是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被广泛应用于食品产业
明胶性质:
性状:
明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;
是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质
溶解性:
可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。