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食品级果胶生产直销价格格高含量供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥80元/公斤
≥25 ¥79元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 9000-69-5
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

果胶    食品级果胶    果胶价格报价    果胶生产厂家


【果胶简介】


英文名称:pectin


果胶可按生产需要适量用于各类食品。


果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。


低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。


【果胶性状】


果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。


溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。


在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。


【储运注意事项】


储存于干燥、通风的仓库内。


食品级按食品卫生要求运输及储存。


忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。