麦芽糖醇    食品级麦芽糖醇    麦芽糖醇价格报价    麦芽糖醇生产厂家

[产品简介]

麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非*性、 难消化性、 促进钙的吸收等多种生理特性已经引起了人们的广泛关注麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。吸湿性很强。

麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。

具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收,热值仅为蔗糖的5% ,不使*,不增加胆固醇,为食品的理想甜味剂。

用于儿童食品。可*。、

麦芽糖醇的物化性质:

白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。

甜度为蔗糖的85%-95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反映。