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甘露糖醇生产 食品级 直销 格 高含量 供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥27元/公斤
≥25 ¥26元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 甘露糖醇
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

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性质:


(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。


(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166

(3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。


4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。

           (5) 略溶于乙醇(1.2g/ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

           (6)20%水溶液的PH值为5.5-6.5.较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。

           (7)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。


用途:


(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。

           


(2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉,也可用作*用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂,每天食量若予见可能超过20g。


限量:


GB2760-2011 g/kg,按生产需要适量使用。