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食品级魔芋胶 生产 直销 价格 格 高含量 供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥140元/公斤
≥25 ¥139元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

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1 、魔芋胶在食品加工中的应用  


魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。


( 1 )魔芋胶用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;


( 2 )魔芋胶为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;


( 3 )魔芋胶作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;


( 4 )魔芋胶作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可*,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。