河北润步生物科技有限公司
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食品级魔芋胶 生产 直销 价格 格 高含量 供应商
起订量 (公斤)价格
1-25140 /公斤
≥25139 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2020-08-27
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

魔芋胶    食品级魔芋胶    魔芋胶价格报价    魔芋胶生产厂家


1 、魔芋胶在食品加工中的应用  


魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。


( 1 )魔芋胶用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;


( 2 )魔芋胶为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;


( 3 )魔芋胶作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;


( 4 )魔芋胶作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可*,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。