河北润步生物科技有限公司
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食品级羧甲基纤维素钠生产直销格高含量供应商
起订量 (公斤)价格
1-2519 /公斤
≥2518 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2020-08-27
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9004-32-4
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

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CMC在食品行业中的应用


食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。


在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。


酸性奶饮料是一种调配型的奶饮料,口味表现为甜酸,是一种以水、牛奶(或者奶粉、发酵灭活后的酸奶)、乳化稳定剂、柠檬酸、果味香精、合成色素等为原料,加工而成的饮品。