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甜菊糖苷 生产 食品级 直销 格 高含量 供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥79元/公斤
≥25 ¥78元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 57817-89-7
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

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甜菊糖中的甜味成分均属甙类。


甙(glycoside或heteroside)亦称苷或配糖体杂糖体,是糖或糖的衍生物与另一非糖化合物,通过 糖的端基碳原子连接缩合而成的化合物。


甙水解后能生成糖和非糖两部分,其非糖部分称为甙元或配基,配糖基(agly-cone,genin),认为国外研 究先后从甜菊叶提取物中分离出8种不同甜味成分:即甜菊糖甙(stevioside);


莱包迪甙(renaudiside)A、B、C、D、E;杜尔可甙 (dulcoside)A、B,这8种成分是以相同的双萜配基构成的配糖体,属于四环双萜化合物,它们在C-4位的α-羧基上连接一个葡萄糖,其次C- 13位上连接有二糖或三糖。


其中以在C-13上连接一个槐糖的甜菊糖苷(Stevioside简称Stv)和C-13上槐糖分子上又连一个葡萄糖分子的莱 包迪甙A (RebaudiosideA 简称RebA )为主要


现已确定的甜菊甜味成分有6种:即甜菊甙;莱包迪甙A、D、C、E;杜尔可甙A。它们均属甙类化合物,具有相同甙元——甜菊醇(steviol)。


它们之间的区别在于甙键上结合糖的种类数量和构成型式不同。


【包装】:25公斤纸板箱/桶,内衬双层无毒塑料袋


【保存期】:在避光低温环境下,不打开包装可保存两年。