L-苏氨酸     食品级L-苏氨酸    L-苏氨酸价格报价    L-苏氨酸生产厂家

苏氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是被发现的必需氨基酸，其化学名称是。

α—氨基—β—羟基丁酸．分子式为)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L—型。

产品性状：

白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。

无臭，味微甜。易溶于水（200g/L，25℃），不溶于甲醇、乙醇和氯仿。

产品用途：

主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。

也可用于生化研究。