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过氧化氢酶 生产 直销 价格 格 高含量 供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥60元/公斤
≥25 ¥59元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 酶制剂 产品规格: 国标 CAS: 9001-05-2
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.01% 型号: 食品级
包装规格: 25*1 酶活力: 1-800000 有效物质含量: 99%
是否进口: 类别: 其他 重金属: 0.001%

过氧化氢酶  食品级过氧化氢酶   过氧化氢酶价格报价 过氧化氢酶生产厂家


概述


过氧化氢酶是以现代发酵工艺生产的高浓度液体酶。具有快速彻底催化分解过氧化氢(双氧水)为水和氧气,过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的*产品。


  1. 清除食品、食舒添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。


2.清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。


3.清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢。


4.可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。


优点


过氧化氢酶是蛋白质,完全可生物降解。酶和分解产物对产品、工艺和质量均无影响。该酶具有宽广的PH和温度适用范围,在高浓度的过氧化氢条件下同样有效。


缩短工艺时间,提高产率、高效彻底分解过氧化氫,比传统方法缩短了工艺步骤、节水、节能。


燥处,避免阳光直射,


常温下(25°C )储存六个月不低于标示活力。