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酪蛋白酸钠 生产 直销 价格 格 高含量 供应商

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥50元/公斤
≥25 ¥49元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 9005-46-3
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

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白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。


【产品用途】


  1. 可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。   


2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀,增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%一0.3%。


3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定,防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。   


4.在面包、饼干、面类中用量为0.2%一0.5%。 


5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5.0%;在奶油乳饮料中用量为0.2%一0.39%。


6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。