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食品级L-苯丙氨酸价格报价生产

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥59元/公斤
≥25 ¥58元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 63-91-2 型号: 食品级
包装规格: 1*25 外观: 白色结晶或结晶性粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-苯丙氨酸 含量: 99%
是否进口:

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【产品简介】

【产品名称】:l-苯丙氨酸

【英文名】:l-phenylalanine

【分子式】:c9h11no2

【熔点】:270-275 oc

【分子量】:165.19

【比旋光度】:-34.1 o (c=2, water, dry basis)

性状:无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定

用途:营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

推荐用量:
1.占食品中总蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg
):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。