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食品级L-色氨酸价格报价生产

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥125元/公斤
≥25 ¥124元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 73-22-3 型号: 食品级
包装规格: 1*25 外观: 白色至黄白色晶体或结晶性粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-色氨酸 含量: 99%
是否进口:

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【产品简介】

英文名称:L-Tryptophan  
中文名称:L-色氨酸
化学分子式:C11H12N2O2

性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289度(分解)。

长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。

 

色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125度仍稳 定。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于热水、热乙醇、稀盐酸和碱性氢氧化物溶液。属必需氨基酸。


 用途:营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。