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食品级维生素K1价格报价生产

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥225元/公斤
≥25 ¥224元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 84-80-0 型号: 食品级
包装规格: 1*25 外观: 本品为黄色液体 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 维生素K1 含量: 99%
是否进口:

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●维生素K1品名:维生素K1、植物甲萘醌、2--3-(3,7,11,15-四十六-2-烯基)-1,4-萘醌

  ●维生素K1英文:Vitamin K1

   ●维生素K1分子式:C31H46O2

      淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。

 二、维生素K1性状  维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭;遇光易分解。维生素K1在氯仿或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。维生素 K1 溶液   由于各种所需要的营养不同,所以培养基的种类很多。据估计目前约有数千种不同的培养基,这些培养基可根据所含成分、物理状态、以及不同的使用目的等而分成若干类型。                                                                          维生素 K1 溶液 按照培养基的成分来分培养基按其所含成分,可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。
(1)合成培养基。合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚,组成成分精确,重复性强,但价格较贵,而且微生物在这类培养基中生长较慢。如高氏一号合成培养基、察氏(Czapek)培养基等。
(2)天然培养基。由天然物质制成,如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤,前者用于培养霉菌,后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定,也难以确定,但配制方便,营养丰富,所以常被采用。
(3)半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类,或在合成培养基的基础上添加某些天然成分,如培养霉菌用的马铃薯 葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。  

应用领域:

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。