L-胱氨酸    食品级L-胱氨酸    L-胱氨酸价格报价    L-胱氨酸生产厂家

【产品名称】：L-胱氨酸
【别      称】：(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸
【英  文 名】：L-Cystine
【规      格】：99%
【外      观】: 白色六角形板状晶体或结晶粉末
【气      味】：无臭，无味
【产品性状】：六角形板状晶体或结晶粉末
【溶 解 性】：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
【分 子 式】：C6H12N2O4S2
【分 子 量】：240.3

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。 1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。

主要用途：适用于面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂