主要用途: 营养强化剂 | CAS: 56-89-3 | 型号: 食品级 |
包装规格: 1*25 | 外观: 白色六角形板状晶体或结晶粉末 | 保质期: 2年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-胱氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
L-胱氨酸 食品级L-胱氨酸 L-胱氨酸价格报价 L-胱氨酸生产厂家
【产品名称】:L-胱氨酸
【别 称】:(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸
【英 文 名】:L-Cystine
【规 格】:99%
【外 观】: 白色六角形板状晶体或结晶粉末
【气 味】:无臭,无味
【产品性状】:六角形板状晶体或结晶粉末
【溶 解 性】:溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
【分 子 式】:C6H12N2O4S2
【分 子 量】:240.3
L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。 1832年,Berzelius将其命名为胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。
主要用途:适用于面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂