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产品简介

中文名称维生素A棕榈酸酯
 别  名 维生素 A 棕榈酸酯，视黄醇棕榈酸脂
英文名称Vitamin A Palmitate

 EINECS 201-228-5
分 子 式C36H60O2
分 子 量524.87
物理化学性质对空气、热、光和湿度敏感。不溶于水，溶于乙醇、 和油脂中。熔点2829。

产品性状：流动性好的浅黄色精细球型状颗粒粉末

产品用途

营养增补剂；维生素强化剂。可用于芝麻油、色拉油、人造奶油，婴幼儿食品，乳制品，乳及乳饮料，固体饮料，冰淇淋，豆奶粉、豆粉，豆浆，豆奶，即食谷物类食品，果冻，膨化夹心食品，可可粉及其他口味营养型固体饮料，花生油、调和油，香肠、、面包、果汁粉、花生白脱等。香肠是适宜添加维生素A的食品，可在绞肉过程中添加，加入量2000IU/100g。强化面包时添加在搅合用的水内，每只面包约添加2000IU.