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食品级丙酸钙价格报价生产

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥12元/公斤
≥25 ¥11元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 CAS: 4075-81-4
型号: 食品级 包装规格: 1*25 成分: 丙酸钙
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:
类型: 其他

丙酸钙   食品级丙酸钙   丙酸钙价格报价   丙酸钙生产厂家


产品简介

中文名称:丙酸钙

    CAS NO.4075-81-4

   中文别名:丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙,无水;丙酸钙盐水合物

  英文名称:Calcium Propionate

  分子式:2(C3H6O2)CA

   丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有*作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作用;pH值6.0时抑菌能力明显降低,最小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用,还可以抑制的产生,而对酵母菌无害,对人畜无害,无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效的食品与饲料用防霉剂。

【产品性状】

白色结晶颗粒或结晶性粉末,一水物为无色单斜晶系片状结晶。产品形状为白色粉末、球形颗粒或圆柱状颗粒。无臭或有轻微丙

酸气味。

【主要用途】

丙酸钙在食品、酿造、饲料等方面是一种新型、安全、高效的防霉剂。对霉菌及细菌等具有广泛的*作用。

1.可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的

钙质,起到强化食品功能的作用。

2.对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用,对酵母菌无抑制作用。

3.在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢杆菌、革兰氏阴性菌、*等有效,具有独特的防霉、防腐性质。