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[产品简介]高密度壳聚糖

[CAS NO] 9012-76-4

[分子式] (C6H11NO4)N

高密度壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广 泛存在的几J质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-

4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年 ,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、

微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注,在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多

领域的应用研究取得了重大进展。针对*,壳聚糖*、*的作用已有研究报告。同时,壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入国

家食品添加剂使用标准GB-2760.

[产品性状]

纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体 ,无味、无臭、无毒性,纯壳聚糖略芾珍珠光泽。

[产品用途]

1、高密度壳聚糖浓度越高,保鲜效果越好。

2、高密度壳聚糖可以作为保健食品添加剂。

3、它还可用于伤口填料物质,具有灭菌、*、吸收伤口渗出物、不易脱水收缩等作用。