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维生素C简介:

维生素C别名: VC抗坏血酸维生素C粉L-抗坏血酸

用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。

可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品 ,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻，硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。

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抗氧化剂:异抗坏血酸钠、茶多酚、植酸、维生素C、维生素C钠、BHA、 TBHQ、PG、BHT、抗坏血酸棕榈酸酯、大豆异黄酮、竹叶抗氧物、柠檬酸亚锡二钠、

酸味剂:柠檬酸、苹果酸、冰乙酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、乳酸粉、粉末醋、磷酸、

[产品名称]维生素C ( L.抗坏血酸)

[规格] 25kg/箱

[ CAS ] 50-81-7

性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶。

维生素C又叫L抗坏血酸,是一种水溶性维生素。酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化。

VC是一种强抗氧化剂,其本身 被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用