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产品名称魔芋胶/葡甘露聚糖

英文名称Konjac Extract

产品别名魔芋粉、 魔芋胶、魔域胶、魔芋提取物、葡甘聚糖提取来源天南星科多年生草本植物魔芋(Amorophophallus Konjac)的根。

魔芋(Amorophophallus Konjac)属天南星科多年生草本植物,魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元愫,可做为功能性食品。葡甘聚糖是在普通魔芋精粉的基础上进行加工提取而得的一种新产原料简介品,它进一步分离魔芋精粉中的淀粉、色素和生物碱,特别是除去了普通魔芋精粉中含有的有害物质二氧化硫,它成功克服普通魔芋精粉绝

素多生物碱、多淀粉等杂质以及多纤维分支链不易膨化的弱点,在水溶性、凝胶性等理化性状方面明显优于普通魔芋精粉,特别是制成品质良好，无特殊气味,颜色好,受到广大客户青睐,是普通魔芋精粉的替代品。

产品规格葡甘露聚糖90%

检测方法

HPLC

产品性状鄰色粉末

产品粒径95%通过80目

包装规格标准包装:25kg/纸板桶 ;散货:1kg/袋

储存条件密闭,阴凉,防潮,避光。

保质期] 24个月

产品应用代餐粉、 固体饮料原料