L-赖氨酸盐酸盐    食品级L-赖氨酸盐酸盐    L-赖氨酸盐酸盐价格报价    L-赖氨酸盐酸盐生产厂家

[产品名称]：L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐。
[分子式]：C6H14N2O2.HCL
[结构式]：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]：182.65

   特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降、*、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。

  L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭。L-赖氨酸盐酸盐易溶于水。

【L-赖氨酸盐酸盐用途】

      L-赖氨酸盐酸盐是营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸，可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

1）食品工业：赖氨酸是人 体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，食物中缺乏赖氨酸，所以又称为“*必须氨基酸”。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的 利用率，从而大大强化食品的营养,*、*、减少*、*的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。