L-苏氨酸    食品级L-苏氨酸    L-苏氨酸价格报价    L-苏氨酸生产厂家

【产品简介】

中文名称：L-苏氨酸

英文名称：L-Threonine 

别名名称：L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-**L-α-氨基-β-**

更多别名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid 

分子式：C4H9NO3 

分子量：119.12 

【产品性状】

白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜。

【产品用途】

     1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的**。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的 限制**和家禽饲料的第三限制**。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。 

 3.营养添加剂，亦用于配制**输液和综合**制剂。 

4.用于消化*的辅助*。也可治*及*、主*、心功能不全等**。 

5.苏氨酸（L-苏氨酸）是由W．C．Rose 1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的，现已证明是**被发现的必需**，它是畜禽的 或第三限制性**，它在动物体内具有极其重要的生理作用。如促进生长、*机能等；平衡日粮**，使**比例更接近于理想蛋白质，从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。缺乏苏氨酸，可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫机能抑制等*。近几年来，赖氨酸、蛋氨酸合成品在饲料中得到了广泛应用，苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因素，对苏氨酸的进一步研究，有助于有效地指导畜禽生产。

【具体应用】

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

【应用领域】

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）