大豆蛋白粉    食品级大豆蛋白粉    大豆蛋白粉价格报价    大豆蛋白粉生产厂家

CAS：57808-66-9

颜色：淡黄色粉末。

产品优点：

1、与鱼粉相比较：鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定，小猪食后吸收率低、易拉稀；同时鱼粉保质期短不易储存。

2、与脱脂奶粉相比较：脱脂奶粉蛋白含量**含量低，价格高货源供应有限。

3、与乳清粉相比较：乳清粉蛋白含量低，货源供应不及时且价格高。

作用：

1.大豆蛋*在肉制品中的主要作用：作为品质改良的乳化剂，它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时，它还具有强使用方法：直接代替奶粉使用，工艺上不需调整。