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中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐

英文产品名称：L-Lysine monohydrochloride

产品含量：99%

CAS 编号： 657-27-2

质量标准：食品级

包装规格：25KG/纸板桶，

功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。苦甜。几乎无臭。 263~264℃熔化并分解。。易溶于水（40g/ml,35℃）和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树 脂等一起加热，起外消旋作用。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原 糖存在下加热则分解。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，

[用  途]：赖氨酸主要用作食品强化剂

赖氨酸是氨基酸之一，赖氨酸主要用于食品、饲料中。

赖氨酸是人体必需的氨基酸，能增强*，增强*，提高蛋白质的利用率，增加抗病能力，保持代谢平衡，有利于促进儿童体格和智力的发育。我国规定赖氨酸可用于加工面条的面粉、饼干和面包，使用量为1～2g/kg；在饮液中为0.3～0.8g/kg。

赖氨酸是饲料营养强化剂，具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤愈合，提高肉类质量的功能，能增强*，是合成脑神经、蛋白质和血红蛋白必需的物质。一般在饲料中的添加量为0.1-0.2%。