山梨糖醇  食品级山梨糖醇  山梨糖醇价格报价  山梨糖醇生产厂家

产品名称：山梨醇、山梨糖醇

英文名称：Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 

产品性状：白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。 耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。

分子结构数据

1、摩尔折射率：38.84

2、摩尔体积（m3/mol）：114.4

3、等张比容（90.2K）：358.1

4、表面张力（dyne/cm）：95.7

5、极化率（10-24cm3）：15.40

熔点 ：97℃

相对密度：1.489

折射率 ：1.3477(10%水溶液)

溶解性 ：溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。

比旋光度：4o(per eur. pharm.)

蒸气密度：<1 (vs air)

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味。