低聚异麦芽糖

用途】：营养强化剂；益生元类物质之一。

【产品应用】：乳制品、功能性饮料、功能性糖果、酿酒、烘焙、饲料等。

【应用领域】：

适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：10%－20%；

添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、具有特定的保健食品，建议添加量：10%－20%；

添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量：0.1－0.3%

【适应范围】：

饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。

乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。

糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。