DL-蛋氨酸

类    别：固态的和液态

分子式：：CH3SCH2CH2CH(NH3)COOH 

DL-蛋氨酸

CAS  59-51-8

饲料级蛋氨酸在国内主要有两种：固态的和液态的。液态的又叫蛋氨酸氢基类似物。

液态的只能用在饲料中。

DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。

饲料中一般添加量为0,05-0.2。

广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。

 性状：

DL-蛋氨酸外观为白色薄片状晶体，有特殊气味，口感微甜。281产生分解。10水溶液的PH值5.6-6.1，无旋光性，对热及空气稳定，对强酸不稳定。溶于水（3.3g/ml,25），水溶液为无色透明。也溶于稀酸、稀碱溶液。难溶于水乙醇。营养增补剂；主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、*代餐营养食品。