瓜尔胶(9000-30-0)的用途：

    本品可作增稠剂；稳定剂；乳浊液；悬浊剂；增容剂。在我国可作乳化稳定剂和增稠剂可用于各类食品，按生产需要适量使用。

只需轻轻，

生产方法及其他:

瓜尔胶(9000-30-0)的制备：

    是以豆科植物瓜尔豆的种子胚乳为原料，干燥、粉碎、水解后，再用乙醇沉淀，经分离、干燥、粉碎得成品。

限量：

    1.GB 2760－96：各类食品，GMP为限。

    2.FDA，§184.1339(2000)：焙烤制品，0.35%；早餐谷物，1.2%；干酪0.5%；乳制品1.0；各种油脂2.0%；调味汁1.2%；果酱、果冻，1.0%；牛乳制品0.6%；加工蔬菜和蔬菜汁，2.0%；汤料0.5%；顶端料、甜沙司1.0%；其他食品0.5%。

    3.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆甜玉米、芦笋、青豌豆、蘑菇等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者)；加工干酪制造8；乳脂干酪5；酪农干酪5(按稀奶油混合物计)；沙丁鱼及其制品、鲭鱼及骖鱼等罐头20(按灌装汤汁计)；配制的婴幼儿食品1；芥末型酸黄瓜、肉汤、羹，按GMP；胡萝卜罐头10；稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油及消毒稀奶油)；发酵后经热处理的增香酸奶5000mg/kg；冷饮10。