河北润步生物科技有限公司
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食品添加剂食品配料小球藻粉营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-25110 /公斤
≥25102 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2019-11-01
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 见包装
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 小球藻粉
含量 99%

描述:

小球藻(Chlorella)为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻,是一种球形单细胞淡水藻类,直径3~8微米,是地球上较早的生命之一,出现在20多亿年前,基因始终没有变化,是种光合植物,以光合自长繁殖,分布广。

小球藻细胞内含有丰富的叶绿素,属于单细胞绿藻,是真核生物。光合作用非常强,是其他植物的几十倍。其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等,是维持人体健康所不可缺少的营养素,特别是含 有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。有很强大的功能。小球藻中富含CGF(小球藻生长因子),能迅速恢复机体造成的损伤,并可作为食品风味改良剂,广泛应用于食品及发酵领域。小球藻为细胞球形或椭圆形、绿色、单细胞藻类植物,产于淡水或咸水。淡水种常生长在较肥沃的水体中,有时在潮湿土壤、岩石、树干上也能发现。在 自然条件下水体中的个体不多,但在人工培养条件下能大量生长繁殖,产量很高,蛋白质含量为干重的50%左右,还富含其他成分。

小 球藻是被较早开发的藻类蛋白,早在20世纪60年代初,日本就开始工厂化生产。中国记载的小球藻有椭圆小球藻、小球藻和蛋白核小球藻3种,它们都可以进行 人工培养。与螺旋藻类似。

药材基源:为小球藻科植物蛋白核小球藻及小球藻的藻体。

采收和储藏:春、夏季采收,洗净,晒干。

用途:

1)营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。

2)功能:强大

3)作为食用色素提取物

4)饲料-鱼虾开口饵料

5)化妆品原料