性状：

棕色或棕褐色澄明的液体。

香气：

浓郁纯正的孜然香

工艺特点：

以超临界孜然精油为原料，配以食用植物油，其他天然精油，经加热反应，混合，过滤而成。

产品应用：

主要适用于突出孜然风味的熟食肉制品，方便面，麻辣，速冻，膨化食品级家庭调味料。

使用说明

本品每克的香气和风味相当于纯原粉20克（1:20）。

用于需要突出孜然风味的食品中，如：牛羊肉制品、火腿类、羊肉串、肉丸、冷冻食品、膨化食品及家用调味料等。

依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%，调味料0.02～0.05%，速冻及膨化食品0.005～0.02%。

使用范围：

适用于各种食品中。

使用方法：

直接添加到产品中使用。

配料：

食用香料、食用香精载辅料。

注意事项：

为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。