名称： 琼脂粉

品牌：大富

标准：1000g/袋 原装

生产日期：日期不断更新，以实践包装为准

       琼脂比其它胶类作出的食物味道好得多，口感佳。     
       琼脂除了可作稳定剂外，还能够防止包装粘连。
       琼脂的浓度到达0.5%至1.0%时，可作为油饼通明糖衣的稳定剂，同时提高了黏度和外表的黏着力，快速凝结并添加食物柔韧性，削减外表缺陷和裂纹。
       琼脂也常常和其它植物胶混合使用。因为琼脂能够作为填充剂和膨松剂，可替代淀粉制造表片糊、无淀粉面包和餐后点心，琼脂浓度到达0.1%到1.0%时，可作保鲜剂。
        饮猜中的效果，能够使饮料呈悬浮状态的效果
        在许多胶糖的和特殊的糖制食物中，例如琼脂是受欢迎的食物添加剂。琼脂用于制造冰果子露。琼脂能下降奶制品的离浆性，改进干酪的稠度等等。