【产品介绍】

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链联接的果聚糖，其完毕为一蔗糖基。故以菊芋粉为资料用菊糖内切酶水解作用，经精制毕竟可得低聚果糖浆

【产品性状】

糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质，糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。

【产品应用】 

低聚果糖除具有一般功用性低聚糖的物理化学性质外，最众所周知的生理特性是它能**内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可削减和抑制肠内溃烂物质的发生，抑制有害细菌的成长，调度*内平衡

能促进微量元素铁、钙的吸收与运用，以防止*；可削减肝脏毒素，能在肠中生成*的有机酸，有明显的*功用；且口味朴素香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感 低热能值，因为低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被*细菌吸收运用，故其热值低，不会导致肥壮，直接也有*作用。

对**来说也是一种超卓的甜味剂。因为其不能被口腔细菌运用，因而具有*作用。对*益菌的增殖作用。低聚果糖对*中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在*中占有优势，抑制有害菌的成长，削减有毒物质(如内毒素、氨类等)的构成，对肠粘膜细胞和肝具有维护作用，然后防止**的发生，*。 

可下*中胆固醇和甘油三酯的含量。促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能跋涉生物体对钙离子的吸收，这一现象受到了越来越多的注重，一些人体*实验也得以连续展开。

关于青少年，含有丰富低聚果糖的菊粉证明可通过强化钙质吸收和*对骨骼健康发生正面的成效。关于*后的妇女，富含低聚果糖的菊粉证明可跋涉矿物质吸收而改善骨骼健康。

还有*研究结果指出，补偿含有丰富低聚果糖的菊粉可协助改善*妇女的矿物质吸收并影响其骨更新符号**和便秘。

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